סכיני מטבח

סינון מוצרים

קטגוריה

תת קטגוריה

מותג

דגם

  • בלוק סכינים FLEXTEC
    חדש
    • בלוק סכינים FLEXTEC
    • בלוק סכינים FLEXTEC

    • 1,899
  • בלוק סכינים FLEXTECבלוק סכינים FLEXTEC
    • בלוק סכינים FLEXTECבלוק סכינים FLEXTEC
    • בלוק סכינים FLEXTEC

    • 1,899
  • סט כלי הגשה לגבינות
    מבצע
    • סט כלי הגשה לגבינות
    • סט כלי הגשה לגבינות

    • 392
  • סכין UTILITY SPITZENCLAS
    מבצע
    • סכין UTILITY SPITZENCLAS
    • סכין UTILITY SPITZENCLAS

    • 248
  • בלוק סכיני מטבח WMFבלוק סכיני מטבח WMF
    מבצע
    • בלוק סכיני מטבח WMFבלוק סכיני מטבח WMF
    • בלוק סכיני מטבח WMF

    • 389
  • סכין CARVING WMF
    מבצע
    • סכין CARVING WMF
    • סכין CARVING WMF

    • 273
  • סכין שף סינית 18.5 CHEF’S EDITION
    מבצע
    • סכין שף סינית 18.5 CHEF’S EDITION
    • סכין שף סינית 18.5 CHEF’S EDITION

    • 912
  • סכין שף 20 ס”מ CHEF ADITION
    מבצע
    • סכין שף 20 ס”מ CHEF ADITION
    • סכין שף 20 ס”מ CHEF ADITION

    • 663
  • מזלג הגשה לבשר
    מבצע
    • מזלג הגשה לבשר
    • מזלג הגשה לבשר

    • 373
  • סכין שף DAMASTEEL-WMF
    מבצע
    • סכין שף DAMASTEEL-WMF
    • סכין שף DAMASTEEL-WMF

    • 1,961
  • סכין SANTOKU פלדת DAMASTEEL
    מבצע
    • סכין SANTOKU פלדת DAMASTEEL
    • סכין SANTOKU פלדת DAMASTEEL

    • 1,975
  • סכין מטבח CARVING –WMF
    מבצע
    • סכין מטבח CARVING –WMF
    • סכין מטבח CARVING –WMF

    • 398
  • סכין מטבח רב תכליתית WMF
    מבצע
    • סכין מטבח רב תכליתית WMF
    • סכין מטבח רב תכליתית WMF

    • 564
  • סכין שף 20 ס”מ WMF
    מבצע
    • סכין שף 20 ס”מ WMF
    • סכין שף 20 ס”מ WMF

    • 713
  • סכין מטבח CARVING
    מבצע
    • סכין מטבח CARVING
    • סכין מטבח CARVING

    • 597
  • סכין מטבח CARVING
    מבצע
    • סכין מטבח CARVING
    • סכין מטבח CARVING

    • 638
  • בלוק סכינים במבוק WMFבלוק סכינים במבוק WMF
    מבצע
    • בלוק סכינים במבוק WMFבלוק סכינים במבוק WMF
    • בלוק סכינים במבוק WMF

    • 971
  • בלוק סכינים מגנטי במבוקבלוק סכינים מגנטי במבוק
    מבצע
    • בלוק סכינים מגנטי במבוקבלוק סכינים מגנטי במבוק
    • בלוק סכינים מגנטי במבוק

    • 548
  • סט 3 סכינים WMF-KINEO
    מבצע
    • סט 3 סכינים WMF-KINEO
    • סט 3 סכינים WMF-KINEO

    • 497
  • סכין UTILITY 12 ס”מ KINEO
    מבצע
    • סכין UTILITY 12 ס”מ KINEO
    • סכין UTILITY 12 ס”מ KINEO

    • 190
  • סכין בשר שף סיני 17 ס”מ KINEO
    מבצע
    • סכין בשר שף סיני 17 ס”מ KINEO
    • סכין בשר שף סיני 17 ס”מ KINEO

    • 314
  • סכין ירקות סיני KINEO
    מבצע
    • סכין ירקות סיני KINEO
    • סכין ירקות סיני KINEO

    • 290
  • סכין ירקות 9 ס”מ KINEO
    מבצע
    • סכין ירקות 9 ס”מ KINEO
    • סכין ירקות 9 ס”מ KINEO

    • 164
  • סכין  20 ס”מ CARVING   גילוף KINEO
    מבצע
    • סכין  20 ס”מ CARVING   גילוף KINEO
    • סכין 20 ס”מ CARVING גילוף KINEO

    • 248
  • סכין לחם KINEO
    מבצע
    • סכין לחם KINEO
    • סכין לחם KINEO

    • 290
  • סכין סנטוקו 18 ס”מ KINEO מבית WMF
    מבצע
    • סכין סנטוקו 18 ס”מ KINEO מבית WMF
    • סכין סנטוקו 18 ס”מ KINEO מבית WMF

    • 290
  • סכין שף 15 ס”מ KINEOסכין שף 15 ס”מ KINEO
    מבצע
    • סכין שף 15 ס”מ KINEOסכין שף 15 ס”מ KINEO
    • סכין שף 15 ס”מ KINEO

    • 290
  • סכין שף 20 ס”מ KINEO מבית WMF
    מבצע
    • סכין שף 20 ס”מ KINEO מבית WMF
    • סכין שף 20 ס”מ KINEO מבית WMF

    • 314
  • 6 סכיני ויקטורינוקס משוננות להב מעוגל6 סכיני ויקטורינוקס משוננות להב מעוגל
    מבצע
    • 6 סכיני ויקטורינוקס משוננות להב מעוגל6 סכיני ויקטורינוקס משוננות להב מעוגל
    • 6 סכיני ויקטורינוקס משוננות להב מעוגל

    • 154
  • סכין PITZENCLASSE
    מבצע
    • סכין PITZENCLASSE
    • סכין PITZENCLASSE

    • 306
  • סכין UTILITY SPITZENCLAS10
    מבצע
    • סכין UTILITY SPITZENCLAS10
    • סכין UTILITY SPITZENCLAS10

    • 248
  • סכין סטייק 12 SPITEN PLUS
    מבצע
    • סכין סטייק 12 SPITEN PLUS
    • סכין סטייק 12 SPITEN PLUS

    • 215

גם אם אינכם חובבים בישול במיוחד ובישולים אצלכם זה עניין המתבצע בסופי שבוע, הצטיידות בסכיני מטבח איכותיים למטבח הם בגדר חובה. סכיני מטבח איכותיים הם פריטים אשר ישמשו אתכם ביום יום, הן לבישול והן על מנת לחתוך פירות או סלט ירקות לארוחת ערב קלילה, מה שיהפוך את החיתוך לחיתוך קל ונוח ביותר. מעבר לכך, סכינים איכותיים ילוו אתכם לאורך שנים רבות.

סכינים בסיסיים

כקיימים בשוק מגוון סוגי סכינים ולכל סכין תפקיד משלו. צורתם שונה מאחד לשני ובכן תוכלו למצוא סכינים בגדלים שונים ולמטרות שונות. הדבר החשוב בסכין הוא – ידית האחיזה ובכן חוד הסכין. ישנם סכינים אשר מיועדים לקיצוץ ירקות וישנם סכינים אשר יתאימו לפריסה או לפירוק.

סכין אישי – זהו סכין קטן אשר גודלו ביו 7-10 ס”מ שמיועד לפריסת ירקות או פירות קטנים. הלהב נוקשה ומחודד בקצה בכדי להוציא חרצנים או פגמים בירקות או בפירות.
סכין רב שימושי – סכין זה נועד למטרות שונות, הינו בעל להב משונן ואורכו כ – 13 ס”מ. הוא משמש להכנת סנדוויצ’ים ובכן לחיתוך קצוות של בשרים וירקות גדולים.
סכין שף – הסכין מיועד להתמודד עם משימות מורכב יותר של חיתוך וקיצוץ. סכינים אלו קיימים במספר גדלים הנעים בין – 20-35 ס”מ ואף יותר. ידית האחיזה של הסכין הינה נוחה ביותר, מבנה הלהב בו קשיח, רחב וחד בקצהו. כמו כן אחיזתו נוחה, ומאפשר שימוש בתנועות מחזוריות תוך כדי הגנה על פרקי האצבעות בזמן השימוש בו.
סכין לחם – הינו בעל להב משוננת או מתולם או שילוב של שניהם. צורת הלהב מאפשרת חיתוך יעיל ומדויק של הקרום הפריך של הלחם וכמו כן סכין לחם הינו מעולה לפריסת עגבנייה.

מגוון סוגים שונים

בנוסף לסכינים הבסיסיים, תוכלו למצוא מגוון שלם של סכינים למטרות שונות ואף לרכוש סטים שלמים המכילים כמה סכינים בסיסיים ואף סכיני מטבח מקצועיים יותר.

ראו עוד: כלי בית , אביזרי מטבח

 

טבלת השוואה בין סכין מטבח לסכין שף

פרמטר סכין מטבח סכין שף
אורך הלהב בינוני ארוך
רוחב הלהב צר רחב יותר
צורת הלהב ישרה מעוגלת יותר לקצה
משקל קל כבד יותר
מטרה חיתוך ירקות ופירות בסיסיים חיתוך, קילוף ועיבוד של מגוון רחב של מזון
מחיר פחות יקרה יותר יקרה